こんにちは！所沢市の美容室Hair Labo haruのブログです！ ☆ジン☆ どーも、カラオケに行きたくて行きたくて震えるジンです。 料理の色、彩りって大事ですよね。色から想像できる味ってあるじゃないですか、赤なら辛い的な。ではその料理の色が黒なら…？うざい前置きですね(笑) ってことでふじみ野市にある熊本ラーメンのお店、『大悟』に行ってきました＼(^o^)／ ここは埼玉にいながら熊本豚骨ラーメンを食せる貴重なスポットです。入口ではくまモンがお出迎え。良い顔だ。 そして注文。 うん、良いビジュアルですね！丼も黒！汁も黒！とりあえず画像悪くてごめんなさい！ 一口啜ると… ～～ッッッッ！！火傷するくらいに熱々の黒いスープ！！マー油が表面に張ることで熱を閉じ込めているのでしょうか、もちもちの木を彷彿させる温度！これがまた旨い！マー油の風味がクセになるッッッ！トッピングのキャベツが最高の箸休めと化し、角煮、チャーシューをうまくコントロールしていやがる！なんてキャベツだ！！ ヘビー級の豚骨好きとしてはややライトな豚骨でしたが、食べやすく、トッピングのクオリティ、バランスもとても良く、女性でも美味しく頂ける一杯かと。また行こーっと！ ららぽーとの帰りに是非(笑)ではまた！ Hair Labo haru埼玉県所沢市松葉町17-1鈴木ビル1FTel 04-2998-2810新所沢駅東口徒歩2分